ARROZ TRES DELICIAS CASERO

 

INGREDIENTES:

·         Un poquito de cebolla, pimiento y calabacín (muy poco de todo) cortado muy pequeño

·         Una zanahoria cortada en trocitos muy pequeños

·         4 huevos

·         Un blíster de jamón york cortado en trocitos pequeños

·         6 vasitos de arroz del que se hace en un minuto en el microondas

·         Aceite de oliva suave

·         Sal

·         Salsa de soja

·         Jengibre

 

-          PREPARACIÓN:

Todo en un wok grande

-          Hacer una tortilla francesa y luego cortarla en trozos pequeños

-          Luego sofreír las verduras en aceite abundante

-          La zanahoria meterla en agua en un tazón en el microondas durante dos o tres minutos y luego incorporarla a las otras verduras

-          Incorporar al wok también el jamón york y la tortilla

-          Incorporar el arroz (sin pasarlo por el microondas ni nada y remover mucho

-          Echarle un chorro de salsa de soja, un poco de jengibre y sal

-          Saltear todo unos minutos hasta que esté hecho.